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31 ตุลาคม 杂自己感觉很久没有更新blog，十月的最后一天来个总结吧！
国庆长假只去了附近的农村跑了一天，带着孩子摘柿子，撇篙瓜， 摘扁豆。
其实在农村有着城市没有的乐趣，孩子们玩的尽兴。
 挑起担子还像哪回事呢。
 看看小女干的多有劲
 一次夫人待小女出去买文具居然买了个铁环回来 ，原来现在文具店里都卖滚铁环这玩具。
看到铁环想到我的小时候，很多小朋友每人都滚着一个自己家人做的铁环，
从东跑到西又从西跑到东，那时是充满了欢笑和欢乐。
我那时还滚过自行车的钢圈，每一样东西都可以变成玩具，看看现在的孩子玩具都是买的。
那时我们玩的最多的是用黄泥巴做的各种手枪。
现在一想起童年心里那乐……
十月份还有什么……
06 ตุลาคม 中秋节做冰皮月饼上次做的广式月饼很受大家欢迎。自己家人吃到的很少，基本都送人了。
这回做一次冰皮月饼，自己家人好好享受。
冰皮月饼：
材料：
（1）糯米粉（水磨汤圆粉）120g、粘米粉50g、澄粉120g、糖50g、雀巢炼乳80g、牛奶400g、调和油60g （2）糯米粉适量，放在微波炉中高火叮1-2分钟，用做手粉，帮助脱模用。 做法： １.将材料（1）里的全部材料放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊。 ２.将面糊隔水蒸30分钟，熟后晾凉。蒸的时候，最好中途用筷子搅拌一下，防止因面糊沉淀，和水份分离。 ３.将晾凉的面揉匀，然后分成26份，搓成圆团，再将豆沙馅也分成26份，豆沙馅搓成圆形。 ４.将圆面团按扁，捏大，将豆沙或莲蓉馅放入，包紧、收口、搓圆。 ５.用一点熟糯米粉轻轻地裹在搓圆的面团外面，使其不粘手，切不可太多熟粉，影响美观。 ６.压好模的冰皮月饼脱模后，放在盘子里，加上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上！ 淡绿色是抹茶。
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